Si le livre de Roger
Sénat et Gérard Canou Caslles du Quercy vous
passionne, il est possible aux alentours de Montcuq de
découvrir lors des promenades organisées par
François Nardou, d'autres constructions en pierre
sèche ou d'approfondir les us et les origines de ce
patrimoine.
Actuellement, les
caselles ou gariottes font l'objet de beaucoup de
curiosité car elles sont une valeur patrimoniale
caractéristique du département et du Sud
Quercy.
Eléments
marquants des paysages carcinols (quercinois), les
constructions en pierres sèches quels que soient
leurs types structuraux, leurs noms et leurs fonctions
variables selon nos contrées, passent trop souvent
pour uniquement quercinoises. En effet, ce mode de
construction est répandu dans toute la partie
européenne du bassin méditerranéen et
de ses approches méridionales depuis le second
millénaire avant notre ère. Les caselles que
les "pageses" (riches agriculteurs) de Montcuq persistent
à appeler gariottes et qui rejoignent en cela
l'étymologie la plus révélatrice qui
rattache le terme gariotte au radical "gar" (dur comme la
piene), sont perçues comme cabanes de berger à
partir de 1880-1900 (cette conception apparaissant à
la suite de l'abandon par l'agriculture des causses du pays
des vallées livrés à la pâture au
profit des troupeaux). En fait, apparues lors du
repeuplement du Quercy après la Guerre de Cent Ans,
les caselles ne sont que le produit de la mise en valeur des
causses par des labourages et non par des pâturages.
Seuls les labours peuvent expliquer l'utilisation de ces
lauzes.
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CASELLES DU
QUERCY
Un petit patrimoine de
pierres sèches
Les caselles sont considérées comme des
cabanes de bergers à partir du
XIXème siècle
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Particularisme des
caselles de Montcuq
Dans le petit pays de
Montcuq, une petite particularité se présente
car il semblerait que certaines caselles soient bâties
selon une structure hélicoïdale,
spiralée, avec un trou sommital fermé d'une
lauze horizontale surmontée d'un épis de
faîtage en pain de sucre.
Le sens de la spirale, l'orientation de la porte
d'entrée pouvant être considérée
comme un accord à certaines conceptions de temps et
de l'espace. Autre découverte sur Montcuq,
l'utilisation de troncs, moins durables,
généraux sur le canton pour les constructions
d'ouvertures du 19ème siècle qui
permet de dater les caselles plus récentes. Comme
ailleurs, à Montcuq, l'absence de fondations
semblerait avoir été dictée sous
l'ancien régime par des règles juridiques
venues du droit romain, droit général du
Quercy établissant les principes réglant tout
problème sauf ceux pour lesquels la Charte des
coutumes du village apportait des solutions aux habitants
des anciennes châtellenies.
Pour compléter ces
informations, vous pouvez contacter François Nardou
au 05 65 31 88 42
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EDITION
Caselles , cabanes ou gariottes
?
Roger Sénat et son ami
Gérard Canou publient aux éditions du Laquet
un livre intitulé Caselles du Quercy digne
d'intérêt pour les passionnés de ces
édifices architecturaux discrets et anciens
dressés de part et d'autre du département
lotois. Sans avoir de prétention, Roger Sénat
nous offre le fruit de sa recherche bâtie sur une
collecte d'informations glanées auprès
d'anciens, d'érudits et autres amoureux de modestes
caselles dont le charme n'est plus à démontrer
mais à préserver.
Dans cet ouvrage, vous découvrirez leurs origines et
leur construction en fonction de l'utilité requise:
de la caselle garde-piles à la caselle-étable
en passant par celles habitées temporairement ou en
permanence, les détails sont précis
grâce à une étude menée sur leurs
différences de forme ou d'aménagement. Ce
travail magnifiquement illustré par les nombreuses
photos de Gérard Canou apporte un
éclaircissement sur l'emploi des termes
appropriés pour désigner un bâti de
pierre sèche en "caselle", "gariote" ou "cabane"
soigneusement présenté par des descriptions et
des recherches que les auteurs ne considèrent pas
comme exhaustives.
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Le livre de Roger
Sénat et Gérard Canoum
Riche de 250 photos couleur et noir et
blanc au prix de 36 euros (soit 236,14 francs), l'ouvrage
permettra au lecteur-promeneur de reconnaître et
regarder autrement ce patrimoine caractéristique de
nos territoires avec une approche architecturale et
historique plus complète du bâti
quercinols.
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