Au fil de la Dordogne
Boucle de 25 km, départ de l'Hôtel de Ville
de Vayrac.
La Dordogne, l'une des plus
longues rivières de France, allie
variété et beauté dans les paysages
qu'elle traverse ; les merveilles architecturales
échelonnées sur ses rives font de sa
vallée une voie touristique de premier ordre.
Après Carennac, se frayant un passage entre le Causse
de Martel au Nord et le Causse de Gramat au Sud, la Dordogne
s'engage dans la magnifique trouée du cirque de
Montvalent.
Circuit de
Carennac-Mezels-Carennac
Boucle de 10 km, beaux point de vue sur la
vallée, passage empruntant l'ancienne voie romaine.
Départ du prieuré de Carennac.
Les moines d'Aubazine
Boucle de 11 km, départ de l'église de
Saint Michel de Bannières
La prairie de St Michel de Bannières et de Condat a
su attirer l'installation humaine par ses différents
aspects :
- la proximité de la
riche vallée de la Dordogne
(civilisation-ressources naturelles)
- une faible altitude
permettant une installation et un accès facile
(quelques puys offrent des pôles de surveillance et
de défense importants)
- le Puy d'Issolud en
particulier, plus au sud riche en silex et en abris sous
roche et cavernes fournissait un territoire de choix aux
temps préhistoriques
Ce parcours permet de
découvrir les vestiges des civilisations qui ont
peuplé le territoire
Le Circuit de la Noix
Boucle de 7 km, départ de l'église de
Bétaille
La noix est un fruit très profondément
ancré dans la culture du Quercy. L'huile de noix,
employée en cuisine, servait aussi de combustible,
pour l'éclairage. Il s'agissait donc d'un
élément primordial dans la vie quotidienne, en
particulier pendant la période difficile que
fût la seconde guerre mondiale. Aujourd'hui
artisanale, la production d'huile de noix reste le reflet
d'une culture et d'un savoir-faire local. Plus
généralement la nois bénéficie
depuis une trentaine d'année d'une attention toute
particulière de la part des nuciculteurs dynamiques
et avertis.
Les documents avec commentaires
et cartes concernatnt ces circuits sont disponibles à
l'Office du Tourisme de Carennac.
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